رفتن به مطلب
برای استفاده از انجمن و عضـویت کلیک کنید.
اطلاعیه ها
  • << کتاب های چاپ شده انجمن
  • 1- مجموعه دلنوشته خزان زده اثر خدیجه سیاحی از نشر شانی
  • 2- رمان در برزخ تنم اثر ک.دلیری(سامیا) از نشر شقایق
  • 3- مجموعه دلنوشته ز سینه درد می آید اثر روژینا خوشه گیر از نشر شانی
  • 4- رمان ماهتاب اثر غزل سلیمانی از نشر طلایه
  • << آثار در دست چاپ
  • 5- رمان آخرین پروانه اثر ساناز رمضانی از نشر شقایق
  • 6- رمان و خوابی که آرام گرفت اثر زهرا مطلوبی از نشر شقایق
  • 7- رمان اردیبهشت اثر غزل سلیمانی از نشر طلایه
  • 8- رمان لحد شوم اثر زهرا ابراهیم زاده از نشر شقایق
  • 9- رمان مهره سوخته اثر زینب حسینی (فاخته) از نشر طلایه
  • 10- کتاب قلعه حیوانات ترجمه آرمان فیروز از نشر آراسپ
  • 11- کتاب خیانت ترجمه مژگان اولادی از نشر آراسپ
  • 12- رمان حرف آخر اثر زهرا مطلوبی از نشر شقایق
  • 13- رمان کـک اثر مهدیس مسکینی و لیلی والی (نیلوفر پارسیان) از نشر طلایه
  • 14- کتاب الفبا ترجمه مژگان اولادی از نشر آراسپ

برترین رمان های اخیر

جدیدترین محصولات

جستجو در تالارهای گفتگو

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'رمانخونه'.



تنظیمات بیشتر جستجو

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


تالارهای گفتگو

  • انجمن رمانخونه در یک نگاه
    • میزکار
  • بخش ادبی
    • داستان و حکایات کوتاه
    • مطالب و متون
    • متفرقه ادبی
  • بخش ویژه
    • ویژه های رمانخونه
    • مسابقات انجمن
  • بخش عمومی
    • الفبای زندگی
    • آشپزی
    • ورزشی
    • متفرقه عمومی
    • موبایل و تبلت
    • کامپیوتر و لپ تاپ
  • بخش هنری
    • سینما ، تلویزیون و تئاتر
    • موسیقی
    • بیوگرافی و زندگینامه
    • دانلود
    • متفرقه هنری
  • بخش تصاویر
    • گالری عکس شخصیتها
    • گالری عکس شهرها و آثار باستانی
    • گالری عکس های متفرقه
  • بخش خبری
    • جدیدترین اخبار
  • سرگرمی مسابقات ویژه متفرقه
  • نویسندگان موضوع ها

دسته ها

  • Articles

وبلاگ‌ها

چیزی برای نمایش وجود ندارد

چیزی برای نمایش وجود ندارد

دسته ها


جنسیت


محل زندگی


متولد روز


متولد ماه


متولد سال


حالت اصلی من


حالت فرعی من

6,438 نتیجه پیدا شد

  1. روانشناسي و مشاوره

    در دنیای امروز سه نوع آدم وجود دارد: ۱- " مسموم کننده‌ها": یعنی کسانی که دلسردتان میکنند و خلاقیتتان را زیر پا میگذارند و میگویند که نمیتوانید کاری بکنید... ۲- "سر به راهها": یعنی کسانیکه خوش قلبند اما سرشان به کار خودشان است. آنها بفکر نیازهای خودشان هستند. کار خودشان را میکنند و هرگز برای کمک به دیگران پا پیش نمیگذارن... ۳- "الهام بخش ها": یعنی کسانی که پیش قدم میشوند تا زندگی دیگران را غنی کنند، روحیه آنها را بالا ببرند و به آنها الهام ببخشند. ما باید الهام بخش باشیم و خودمان را با افراد الهام بخش احاطه کنیم و با آنها معاشرت بیشتری داشته باشیم.
  2. دانلود اهنگ تو دلی از سامان جلیلی

    🗣 Saman Jalili 🎵 Too Deli #SamanJalili یه سری چیزا تو دلمِ نمیتونم بگم مثل قدیما نمیشه دل به دلت بدم هی بارون میزنه هی من حالم بده تا کی تا کی تا کی تو خودت میدونی این دلم حساسِ آره عشق تو خاصه یه نمه حساسه سر به سر دلم نذار دلِ من تورو خواسته هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی آخه این ادا اطفارا تا کی هی من حالم بده اینجوری عذابم نده انگار به ما خوشی نیومده هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی آخه این ادا اطفارا تا کی هی من حالم بده اینجوری عذابم نده انگار به ما خوشی نیومده تو دلیِ منی میدونی تو که میدونی تو دلم میمونی حس و حالِ عشقت از سرم نمیره دلگیرم از عشق تو تو نگیری ازم عشقتو که دیگه هیچ جوره از یادم نمیره هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی آخه این ادا اطفارا تا کی هی من حالم بده اینجوری عذابم نده انگار به ما خوشی نیومده هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی آخه این ادا اطفارا تا کی هی من حالم بده اینجوری عذابم نده انگار به ما خوشی نیومده دانلود اهنگ با کیفیت ۱۲۸ دانلود اهنگ با کیفیت ۳۲۰
  3. دانلود آهنگ خلسه از مهدی احمدوند

    🗣 Mehdi Ahmadvand 🎵 Khalse #MehdiAhmadvand چشماتو میبندم با دستام از پشت چشمای تو صد بار زندم کرد بعد کشت تا صبح توی گوشت میگم هی از عشق نبودنت واسم آسون نیست هضمش شوخی شوخی حسم به تو شدید شد حتی ضربان قلبم از این بدتر شد یکی ولم کرد رفتو تو اومدی قلبم شبیه قبلا شد شبی که قلب تو شریک قلبم شد بیا جلو یهو دلم تنگت شد سر تو عقلم با دلم جنگش شد قبل تو همه ش تو خطه از آدما خسته بسه دیگه تنهایی بسه یهو دلم تنگت شد از آدما خسته صدام که میزنی اسمم چقدر قشنگ تره یه هفته است عطرت از رو تن من نمیپره خیالت امشب از کوچه ذهنم میگذره خیالت که میاد خواب از سر من میپره یه لحظه بهت فکر نکنم خیانته با هر کی خوب باشی بدم یه عادته بیکارم از عشق نگو حسادته حالم بده ندیدمت یه ساعته حسم به تو شدید شد حتی ضربان قلبم از این بدتر شد یکی ولم کرد رفتو تو اومدی قلبم شبیه قبلا شد شبی که قلب تو شریک قلبم شد بیا جلو یهو دلم تنگت شد سر تو عقلم با دلم جنگش شد قبل تو همه ش تو خطه از آدما خسته بسه دیگه تنهایی بسه یهو دلم تنگت شد دانلود اهنگ با کیفیت ۱۲۸ دانلود اهنگ با کیفیت ۳۲۰
  4. دانلود آهنگ جدید علی یاسینی به نام‌انگار نه انگار متن آهنگ رد که میشی از این ورا تند میزنه قلبم یه جوری میخوامت که نمیخوام هیشکیو بعدا همه ش لجبازی داری تو منو بد بازی دادی نمیدونی با اون چشات بد نازی داری همه ش لجبازی داری تو منو بد بازی دادی نمیدونی با اون چشات بد نازی داری از دست این اداهات وای ای وای میبینی منو ولی خب انگار نه انگار از دست این اداهات وای ای وای میبینی منو ولی خب انگار نه انگار دانلود آهنگ
  5. عکس نوشته علیرضا

    سلااااااام دوستان امیدوارم خوشتوووون بیاد از کارا😊 #سفارشی😶
  6. دانلود آهنگ جدید هوروش بند به نام ترکم نکنیا تو که میدونی دور شی میمیرم من نفس هی از تو میگیرم نرو نذار قفس بشه دنیام ترکم نکنیا من یخ میکنم سرما که سهله تب میکنن گلای باغچه بی تو یذره هم حتی از من نمیمونه میگردم هی دور تو تا کی هر روزمم سرگیجه باشه پیشم بمون تا که کنارت آخر از هم این زنجیره واسه عزیزم عشقت شده تموم زندگیه من هنوزم فکرت نرفته از خیال خسته ام عزیزم عشقت شده تموم زندگیه من هنوزم فکرت نرفته از خیال خسته ام چفتته دل من حیفه که بره نه دل بده به دلم خوابم یا بیدارم چشمای بیمارم واسه تو میبارن با گریه نمیشه که کم شه این فاصله ها جا داره واسه دلم قلب تو آره بیا عزیزم عشقت شده تموم زندگیه من هنوزم فکرت نرفته از خیال خسته ام عزیزم عشقت شده تموم زندگیه من هنوزم فکرت نرفته از خیال خسته ام دانلود آهنگ با کیفیت 128 دانلود آهنگ با کیفیت 320
  7. سهیل شهابی

    حضور تو توقف پشت چراغ قرمز را شيرين ميكند انگار كه چراغ قرمز چاى تلخ و پر رنگ است و حضــور تو قنــد و شكــر #سهيل_شهابى
  8. دانلود آهنگ جدید علی یاسینی به نام ازم دور شین راجبش نگید نمیخوام اشکام بریزه راجبش نگید هنوزم واسه من عزیزه راجبش نگید نمیخوام یادم بیاد ندارمش راجبش نگین همین کافیه که خوبه حالش ازم دور شید راجبش نگید من با خاطراتش خوشم به من چه که دیگه مال من نیست اونو تو دلم نمیکشم به من چه اگه خیلی راحت منو از دلش پاک کرد ازم دور شید پای خودم هر کاری که باهام کرد ازم دور شید راجبش نگید راجبش نگید راجبش نگید … تقصر اون نبود نخواست بمونم من گذاشتم براش از دل و جونم به هر چی میشد دلخوشش کردم این‌قدر پیش رفتم آخر گمش کردم … ازم دور شید راجبش نگید من با خاطراتش خوشم به من چه که دیگه مال من نیست اونو تو دلم نمیکشم به من چه اگه خیلی راحت منو از دلش پاک کرد ازم دور شید پای خودم هر کاری که باهام کرد ازم دور شید راجبش نگید راجبش نگید راجبش نگید … دانلود با کیفیت320 دانلود با کیفیت128
  9. دانلود آهنگ محسن ابراهیم زاده به نام بیقرارم بیا برگرد از این شبا دلم پره آخه از دلت دل نمیبره بیا پیشم از حال دل برات بگم به خاطرت با دنیا من بهم زدم بیا پیشم ببین که بی هوا شدم نفس نبود که داد بی صدا شدم ببین حال این دل خرابه و نفس نفس نبود تو عذابه و … بی قرارم نتونستم که آرومت کنم دلشو ندارم نمیتونم فراموشت کنم بی قرارم منو شهرو قدم بارون و نم بی قرارم … بی قرارم نتونستم که آرومت کنم دلشو ندارم نمیتونم فراموشت کنم بی قرارم منو شهرو قدم بارون و نم بی قرارم … دلی که میبره از آدما پره از هرچی که پیش اومده حسابی دلخوره عذاب میکشم یه آه میکشم نمیدونی که این روزا نیستی چه میکشم بی قرارم نتونستم که آرومت کنم دلشو ندارم نمیتونم فراموشت کنم بی قرارم منو شهرو قدم بارون و نم بی قرارم … بی قرارم نتونستم که آرومت کنم دلشو ندارم نمیتونم فراموشت کنم بی قرارم منو شهرو قدم بارون و نم بی قرارم … دانلود آهنگ با کیفیت 320 دانلود آهنگ با کیفیت 128
  10. نام داستان : ( آرزوی اشتباه ) ژانر : تخیلی و عرفانی به قلم : سید علی اکبر اژدری خواه خلاصه داستان : داستان در مورد یک پسر جوان و درستکار و با ایمان از قشر فقیر جامعه هست که به خاطر بدی اکثر آدمها و رفتارهای زشت اونا از آدم بودن و زندگی در کنار آدمها خسته و متنفر میشه . طوری که یه شب تصمیم میگیره از فردا صبح بدون اینکه حتی خانواده ش متوجه بشن . برای همیشه آدما رو ترک کنه . همون شب با دلی شکسته و از ته دل با خداوند صحبت میکنه و آرزو میکنه که برای همیشه از آدما دور بشه، در ادامه داستان آرزوش بر آورده میشه و زندگیش رو دگرگون میکنه ...
  11. طرز تهیه شربت تمشک

    وب‌سایت دونفره: تو هوای گرم تابستون یکی از بهترین گزینه ها برای سرحال اومدن نوش جون کردن نوشیدنی های خوشمزه و خنکه و یکی از بهترین گزینه ها برای تهیه نوشیدنی هم استفاده از شربت های خونگیه که در این مطلب میخوایم طرز تهیه شربت تمشک رو بهتون بگیم. مواد لازم: ۵۰۰ گرم تمشک ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان آب مراحل تهیه: 1. در ابتدا باید آب و شکر رو داخل یه قابلمه بریزیم و شکر رو هم بزنیم تا داخل آب حل بشه. 2. حالا اجازه میدم تا آب به جوش بیاد. 3. آب و شکر که یکی دو قل با هم زدن تمشک ها رو اضافه میکنیم. 4. اجازه میدیم تا تمشک برای ده دقیقه الی یک ربع بجوشه تا کاملا به آب رنگ و مزه پس بده در طی این مدت بهتره کف مخلوطمون رو برداریم تا بعدا شربتمون شفاف بشه. 5. بعد از طی این مدت زمان مخلوطمون رو صاف میکنیم تا شربت از تمشک ها جدا بشه. بعدا میتونین از تمشک ها استفاده های زیادی کنید مثل تهیه مارمالاد با تمشک. 6. حالا شربت ما حاضره در صورتی که دوست داشته باشین شربت غلیظ تری داشته باشید میتونین دوباره داخل قابلمه برش گردونین و بهش حرارت بدین تا قوام بیاد. 7. یادتون باشه اجازه بدین تا شربت کاملا سرد بشه و بعد در ظرف رو ببنیدن تا بخار آب داخل شربت نریزه و باعث کپک زدن شربت نشه…
  12. #مَلک_شهریار در روزی روزگاری در دیاری مَلک شهریاری بود که بر مردمان حکومت میکرد. جملگی جهانیان به داد خواه بودن او ایمان داشتند. روزگار زیادی بر شهریار بگذشت تا روزی رسید . شهریار ما وزیری داشت که این وزیر پسر وزیری نام آور بود که آن وزیر سال های زیادی را به خدمت شهریار ما و شهریاران پپیشین سپری کرد بود. حال وزیر جدید که از گهر وزیر قبلی بود به جا پدر تکیه زده بود . شهریار که وجود وزیر جدید «تاج بخش» بسیار خوشنود بود،جشنی بگرفت و سروری به پا کرد و جملگی را دعوت بکرد و مردمان به شادی شب را سحر کردند و همگی غافل از حال شهربانوی سرزمین و طفل نرسیده اش بودند. سحر شد و بانگ فریاد کنیزان به پا خواست. شهربانوی دیار رفت بود. کسی صدای جیغ های اورا نشنیده بود و شاید هم گوشی شنیده بود و ساکت کرده بود. این خبر به گوش شهریار دیار برسید . چهل شبانه روز عزای عمومی به پا شد و پس از آن چشنی به پا شده تا شهربانوی دگری برای سرزمین انتخاب بگردد. با انتخاب شهربانوی دگر مالیات ها دوبرابر شد . زندان ها به وسیله مردمان اشباع شد . خبر بارداری شهربانوی جدید در شهر بپیچید اما روزکی نگذشت که دوبار صدای جیغ دربار را فرا بگرفت و شهربانوی دوم نیز برفت. باز چهل روی عزای عمومی به پا شد و بعد چشنی در بگرفت و شهربانوی بعدی انتخاب بشد. با انتخاب شهربانوی جدید قانون جدیدی وعض بگردید. سرابازان نامه تاج بخش را بخوانند: ای اهالی دیار به تصمیم خدای مردم ، مردم میتوانند به جا دادن مالیات برای او کار بکنند و تمام زمین و ممالک خود را به نام شهریار جهان یزنند. بانگ داد مردم به پا خواست و پس از آن یورش سربازان به سمت او بلند شد . مردم به ناچار اموال شان را به شهریار بخشیدند نه تنها اوال شان ملکه مطعلقاتشان چون جان فرزندان نیز بخشیده بشد. شهربانوی جدید نیز پس از مدتی همچون دو شهربانوی دگر جان داد . در شهر آوازه آن پیچید که ملک شهریار نفرین شده است و این ترس که شهریار دیار دست به روز دختر هر یک از مردمان زند بر دلشان افتاد. چهل شبانه روز عزا بگذشت و جشنی به پا شد شاه که چند سالی بود بعد مرگ شهربانوی اولش دیگر در هیچ جا حتی جشن عروسی اش نیز ظاهر نشده بود به پیش مردمان آمد و بگفت: خود میخواهم شهر بانویم را انتخاب کنم. دستور بداد تمامی دختران و زنان در مجلس حضور یابند. ملک شهریار وارد بشد و با غرور نگاهی به مردمی کرد که دگر بعد عزای اول شاد نبودند. بیشترشان رنگ غم گرفته بودند . همه دارایی خود را فدا کرده بودند و حال تنها فرندشان مونده بود که آن ها هم...... ملک شهریار به زنی خیره شد نگاهی کرد گفت: ای مردم چندین سال پیش شهربانوی این دیار برفت و تا کنون این شهر شهریاری نداشت است! مردم همگنی تعچب بکردند. شهریار سرش را بلند کرد و غرور ادامه داد: اما از این بعد خواهد داشت! من شهربانوی این دیار را این بار انتخاب خواهم کرد. جملگی باید فرزندانتان باشند در غیر این صورت سر از تن کسی که نافرمانی کند خواهم برید . چند ساعتی گذاشت . جمعیت بیشتر بشد. شهریار بگفت: حال که جملگی حضور بافتند وقت آن باشد که شهربانو معرفی گردد. به زنی زیبا نگاهی کرد و گفت: تو زن با غرور و روان گفت: بنده؟ شهربار بگفت: آری تو .... اسمت چیست؟ زن بگفت: تاج الملوک -از من نمیترسی؟ -برای چه بترسم -اگر دست بر روی تو بگذارم چه میکنی؟ -هچ شهریارا - میدانی هر کسی شهربانوی این دیار شد چه به سرش آمده -آری - و باز هم نمیترسی؟ - خیر چراکه راهی نیست جز اطاعت از فرمان شما - خوب است . از امشب تو شهربانو این شهر هستی شهریار نگاهی به مردم بنداخت و بگفت: اگر سال دگر این موقع من جانشینی از خود بداشتم و شهربانوی دیارم این زیبا رو بود.... ساکت شد و با دقت به مردم و وزیرش نگاه کرد و ادامه داد: اموال تان و سود کار هایی که بر زمین من کردید به شما باز خواهم ستاند شهریار نگاهی به وزیرش بکرد و بگفت: ای تاج بخش شادمان نیستی که خواهرت شهربانو شده است... مردم نفس هایشان بر سـ ـینه حبس بشد و وزیر بگفت: شادمانی من شادمانی شماست .... شهریار بگفت: باید این چنین باشد و گرنه..... نکاهی به مردم کرد و گفت: میتوانید بروید مردم خواستند بروند که گفت: اما از امروز شهربانوی جد تا یک سال از دیدگاه همه به غیر از شهریار و ندیمان مخصوص من پنهان میگردد . هیچ کس حق ندارد از امشب پایش را در این دربار بگذارد. شب و روز ها بگذشت و شهریار و شهربانو از دیدگان نهان بگشتند و کسی نمیدانست شهریار به شهربانو چه میگوید او چه میگوید ولی خیلی زود همه چیز آشکار بشد. ماه دهم بود و مردم نا امید شده بودند چرا که خبری از بارداری شهربانو جدید نبود. نیمه های شب بود و شهربانو در اتاقش تنها بود که کسی وارد اتاق شد هر چه نگاه کرد کسی نیافت تا ناگهان شمیری به زیر گلویش آمد و سپس سربازان برخیتند و خائن را دستگیر بکردند .فردا فردا صبج جملگی همه به دربار شهریار احضار به شدند . چو همگی حاضر یودند شهریار بگفت: بیاوریدش تاچ بخش را بیاوردند و زانو به زد . شهریار بگفت: چندین سال پیش شهربانوی من برفت کس در غذایش سم بریخت . کسی بی اذن من مالیات ها را دوبرابر کرد و اندیشید که من نمیدانم. شهربانوی دوم را نیز به همان طریق بکشت و همه دارایی مردمان من را بگرفت و برای خود قصر هایی بساخت و شهربانوی سوم را نیز بکشت . نگاهی به قیافه مردمانش بکرد و ادامه داد: و حال بر این فکر باطن بودی که جانشینی من نخواهم داشت و تو برتخت من تکیه خواهی زد؟ فریاد زد:بیا و شهربانو با کودکی در بـ ـغل بیامد. شهریار فریاد زد: حال میبنی که هم جانشینی دارم و هم شهربانویم زنده است. شهربار بگفت: ببریدش. وزیر داد بزد: ای بانو تو شفاعت مرا یکن. شهربانو: شفاعت که را کنم؟ قاتل خود و فرزندم را. خیر نگاهی به مردم کرد و گفت: و حال این مرد بر سر دروازه آویزان خواهد شد و کاتبان داستانش را خواهند نوشت تا عبرت وزیران و وکیلان مملکت گردد و ای مردم به جبران بی توجهی من به شما مالیات هایتان برای شش ماه بخشوده خواهد شد و اموالتان باز خواهم داد . پایان
  13. مدل های کاغذ دیواری

  14. طرز تهیه پاناکوتا قهوه

    مجله سرآشپز: پاناکوتا این روزها در دسته دسرهای باکلاس قرار می گیرد. کافی است اسمش را به زبان بیاورید و تماشا کنید چگونه چشم های طرف مقابل گرد می شود. در این مطلب طرز تهیه نوعی از این دسر، پاناکوتای قهوه را آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز: قهوه فوری: 2 ق چ آب جوش: 4 ق س پودر ژلاتین: 2 ق چ خامه: 600 میلی لیتر وانیل: یک چهارم ق چ پودر قند: 55 گرم روغن مایع: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس شکلات شکلات سیاه: 55 گرم خامه: 150 میلی لیتر روش تهیه: 1. قهوه فوری (یا پودر نسکافه) و آب جوش را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود. 2. سپس پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و روی حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش بگذارید تا ژلاتین در قهوه حل شود. 3. خامه و وانیل را درون ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. 4. سپس پودر قند را به آن افزوده و بگذارید تا به جوش آید. ب 5. عد ظرف را از روی حرارت بردارید و مخلوط ژلاتین و قهوه را به آن بیفزایید و با استفاده از قاشقی مخلوط کنید. 6. قالب های تک نفره را با مقداری روغن مایع چرب کنید و از مایه آماده شده به میزان مساوی درون آن ها بریزید. 7. قالب ها را حدود 8 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مایه سفت شود. 8. برای تهیه سس شکلات؛ شکلات را درون ظرفی بریزید و روی حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش بگذارید تا ذوب شود. 9. بعد خامه را با شکلات ذوب شده مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 10. در هنگام سرو قالب را چند ثانیه درون آب گرم بگذارید، بعد درون ظرف سرو به دلخواه برگردانید. 11. سپس با سس شکلات و دانه های قهوه تزیین و سرو کنید.
  15. طرز تهیه ساندویچ شکلات بستنی

    برترین ها: برای شمایی که شیرینی پزی بلدید و مرتب در خانه انواع واقسام شیرینی‌ها را می‌پزید،پختن این کوکی هیچ کاری ندارد. آن را بپزید و تابستانی سرو کنید؛ یعنی یک مقدار بستنی لای دو تکه بیسکویت بگذارید و نوش جان کنید. هم با کلاس تر است هم تابستانی. مواد لازم برای کوکی شکلاتی: 2 پیمانه آرد 1 ق چ بیکینگ پودر 4 /1 ق چ نمک 4 /3 پیمانه کره 4 /3 پیمانه شکر قهوه‌ای 2 /1 پیمانه شکر سفید 4 /1 1 پیمانه شکلات چیپسی 1 عدد تخم‌مرغ 8 /1 ق چ وانیل انواع بستنی به مقدار لازم شکلات چیپسی ، ترافل رنگی و شکلات مایع برای تزیین طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و چند بار الک کنید. 2. در یک کاسه بزرگ‌تر شکرها و کره را با همزن برقی مخلوط کنید تا به صورت کرم در بیایند. بعد تخم‌مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و دوباره با همزن برقی هم بزنید. 3. حالا مخلوط آردی را به مواد داخل کاسه بزرگ‌تر افزوده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید و در آخر شکلات چیپسی را به مایه اضافه کنید. 4. مایه به‌دست آمده را به 16 قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را در دست گرد کرده و در سینی فر قرار دهید. سپس با دست روی آنها را کمی فشار دهید. 5. سینی را در فر به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید؛ به حدی که کناره شیرینی‌ها کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر بیرون آورده و کناری بگذارید تا به‌مدت ده دقیقه کوکی‌ها خنک شوند. 6.بعد از این مدت کوکی‌ها را از کاغذ جدا کرده و به اندازه یک اسکوپ از بستنی دلخواه خود را روی آن بگذارید. سپس یک کوکی دیگر روی آن قرار دهید. کناره‌های آن را با انواع ترافل، شکلات چیپسی و شکلات مایع تزیین کنید.
  16. طرز تهیه کاتمر ترکیه

    برترین ها - ترجمه از نسترن ریاضی: کاتمر یک دسر خوشمزه ترکیه ای است که شبیه باقلواست اما باقلوا نیست. این دسر خوشمزه را می توانید با بستنی نوش جان کنید. مواد لازم: خمیر کاتمر آرد 1 کیلو آب نیم لیتر نمک 15 گرم مواد داخل خمیر: شیر 1 لیتر آرد ایرمیک (سمولینا) 120 گرم شکر 1 لیوان پودر پسته 1 لیوان برای پخت: کره برای پخت کاتمر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد الک شده را روی میز کار بریزید داخل آن را گود کرده و آب ولرم را آرام اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر باید نه سفت باشد نه خیلی به دست بچسبد. سپس به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید. خمیر هایی که به شکل گرد درآورده اید درون روغن افتاب گردان بگذارید و به مدت 12 ساعت نگهدارید.( روغن تا نصف توپک های خمیر برسد) شیر را درون ظرفی ریخته، بگذارید بجوشد و آرد ایرمیک را اضافه کنید هم بزنید تا زمانیکه بپزد و حالت پودینگ به خود بگیرد، سپس کنار بگذارید تا خنک شود. خمیر آماده شده را بعد از 12 ساعت با وردنه باز کنید، تا مثل ورق یوفکا نازک شود . خمیر را به شکل مربع دربیاورید. روی میز کار پهن کرده شکر، پودر پسته و کرم که درست کرده بودید را وسط خمیر بمالید. از هر 4 طرف به داخل تا کنید و درون سینی که با کره چرب کرده اید بگذارید. فر را با 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و کاتمر هارا به مدت 6 الی 8 دقیقه یکی یکی بپزید. بعد از پخت می توانید با پودر پسته تزیین کرده و با بستنی ساده میل کنید. نوش جان. نکته: هر کاتمر را جدا گانه در سینی هایی که با کره، چرب کرده اید به مدت 8 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. به نازک بودن خمیر دقت کنید.
  17. طرز تهیه شیرینی کلمپه

    وب‌سایت صورتی‌ها: کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمانی است که امروزه در سایر شهرها نیز پخته می‌شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با هل و طعم‌دهنده‌های دیگر قرار می‌دهند. مواد لازم : بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری روغن جامد: ۲ پیمانه آرد: ۵ پیمانه زرده تخم‌مرغ: ۲ عدد شیر: ۱ پیمانه کنجد: برای تزیین خرما: ۵۰۰ گرم روغن جامد: برای مواد میانی ۵ قاشق غذاخوری گلاب: مقداری دارچین: مقداری طرز تهیه : 1. برای تهیه کلمپه در ابتدا داخل یک تابه روغن را ذوب کرده و آرد را به روغن بیافزایید و مخلوط کنید. 2. در این مرحله زرده تخم‌مرغ را از سفیده جدا کرده و زرده را با هم‌زن بزنید پس به مخلوط آرد و روغن بیافزایید. 3. حالا شیر و بکینگ‌پود را نیز به مخلوط آرد و روغن اضافه کرده و هم بزنید. 4. بعد از مخلوط کردن اگر خمیر شل بود کمی آرد به خمیر بیافزایید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود و خمیر به دست نچسبد. 5.آن را داخل یک ظرف قرار دهید تا حدود نیم ساعت استراحت کند. 6. در این فاصله مواد میانی را تهیه کنید به طوری که خرماها را پوست گرفته و هسته خرما را جدا کنید سپس خرماها را داخل غذاساز ریخته و پوره کنید. 7. حالا دارچین، روغن و گلاب را به خرماها اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید. نکته: با توجه به سلیقه‌ی خود می‌توانید ادویه‌هایی مانند هل، دارچین، زنجبیل و یا جوز هندی به مواد میانی بیافزایید. 8. بعد از گذشت نیم ساعت خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشی کرده اید با وردنه به قطر نیم سانت پهن کنید و با قالب گرد قالب بزنید. 9. سپس روی یکی از لایه‌ها از مواد میانی قرار دهید و دایره‌ای دیگر از خمیر روی آن قرار دهید و با دست به اطراف آن پیچ دهید تا به هم بچسبد و با مهر روی آن را نقش بزنید. 10. کمی کنجد یا خرفه روی آن بپاشید و در طبقه وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته و کمی طلایی شود.
  18. فوايد قصه گويى براى كودكان

    ‌ ‌ فواید قصه گوئی و اهمیت آن در پرورش خلاقیت کودکان •💠 هنر گوش دادن و گوش سپردن در آنان تقويت مي شود. • 💠با شخصيت ها و حوادث مستقل آنها همراه مي شوند. • 💠توانايي تجسم و خيالبافي كه مبناي تصور خلاق است را پيدا مي كنند. • 💠با حقايق و تجارب زندگي آشنا مي شوند. • 💠به بهره گيري از تخيلات تشويق مي شوند. • 💠اعتماد به نفس در آنها افزايش مي يابد. • 💠 انگيزه هاي مثبت در آنان تقويت مي شود. • 💠 با مقررات و هنجارهاي اجتماعي و دستورالعمل هاي زندگي آشنا مي شوند. • 💠توانايي چگونگي روبرو شدن با مشكلات و يافتن راه حل براي آنها را پيدا مي كنند. • 💠 با الگوهاي رفتاري در گروه ها و طبقات مختلف اجتماعي و سني، آشنا مي شوند. •💠 دانش و اطلاعات گوناگون را به شيوه اي گيرا و غير مستقيم، كسب مي كنند. • 💠از شخصيت هاي قصه، تأثير مي پذيرند. • 💠 قدرت فهم و بيان و خلاقيت در آنها تقويت مي گردد. • 💠گنجينه لغات و واژگان در آنان افزايش مي يابد و زبان را بهتر ياد مي گيرند. • 💠 کمک به پرورش قدرت بیان و عواطف و افکار کودکان. • 💠تقویت و پرورش نیروی تخیل در کودکان. • 💠تحریک قوه ابتکار و ابداع در کودکان. • 💠ایجاد عشق و علاقه به ادبیات
  19. طرز تهیه قرابیه شکلاتی خیس

    سرآشپز پاپیون: قرابیه از شیرینی‌های خوشمزه تبریزی هاست که خیلی هم طرفدار دارد. اگر عاشق شیرینی‌های شکلاتی هستید میتوانید این شیرینی را با کاکائو هم تهیه کنید که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم. مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه کره ۶۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی وانیل‏ کمی مواد لازم برای شربت : آب ۱/۲ لیوان شکر ۱/۲ لیوان پودر پسته و شکلات به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه شربت شکر و آب را روی حرارت قرار میدهیم ، تا فقط شڪر در آب حل شود . نیازی به جوشیدن و غلیظ شدن نیست، سپس زیر آن را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا سرد شود. تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن دستی هم میزنیم و بعد کره را که به دمای محیط رسیده اضافه کرده و دوباره مواد را مخلوط میڪنیم. سپس بکینگ پودر و پودر کاکائو را روی مواد الک میکنیم. آرد را نیز کم کم می افزاییم و با نوک انگشت مواد را مخلوط میکنیم، فقط در حد جمع شدن و نچسبیدن به دست آرد می افزاییم(ممڪن است مقدار کمتری آرد نیاز باشد.) مواد را به صورت گلوله گلوله در سینی فر که ڪاغذ روغنی انداخته و چرب کرده ایم میچینیم و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم. بعد از پخت صبر میکنیم تا قرابیه ها کاملا سرد شوند و بعد به مدت چند ثانیه در شربت قرار میدهیم و با شکلات و پودر پسته تزیین میکنیم. سایر نکات: درجه فر ها با هم متفاوت است ، پس در حین پخت ، مراقب باشید.

همکاری رمانخونه با انتشارات زیر جهت حمایت از نو قلمان

×